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SUNNY SIDE UP BAKER’S KITCHEN

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2016年3月、広島県広島市にオープンしたベーカリーカフェ。


 

SUNNY SIDE UP BAKER'S KITCHEN

 

広いイートインスペースを併設したベーカリーカフェ


焼きたてのパンと挽きたてのコーヒー、そして女性スタッフが作る手作りサンドイッチが美味。お昼時にはランチセットも提供しており、地元の方の憩いの場になっています。
コーヒーは横浜のTERA COFFEEを使い、パンに合うオリジナルブレンドを提供しています。そしてSUNNY SIDE UPの最大の特長はパンに塗る・挟む具材を含め、素材にとことんこだわっている事。オーナーさん含め開業当初はスタッフ全員がベーカリー未経験でしたが、それを感じさせない素材選びの妙が光ります。職人にありがち既成概念を持たず、食べに来てくれるお客様の事だけを考えたからこそ実現したベーカリーです。

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SUNNY SIDE UP BAKER'S KITCHEN概要SUNNY SIDE UP BAKER’S KITCHEN

住所:広島県広島市宇佐南区中筋3丁目28-13